Colomba Loison Zabaione
Velikonoční Colomba se sabayonem je jemný italský dort, vyrobený přírodním kvašením z kynutého těsta, s nepravidelným oválným tvarem, připomínajícím holubici.
Kategorie: | Colomba |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Těsto, jemné a dobře dolíčkované, je plněné lahodným sabayonovým krémem a je obohaceno o kandovanou kůru ze sicilského pomeranče. Povrch je pokrytý italskou mandlovou polevou a krupicovým cukrem.